La réserve agricole et naturelle PEG (People, Environment and Growth, pour Personnes, Environnement et Croissance) a adopté une approche concertée pour sensibiliser les agriculteurs locaux sur la viabilité des méthodes de production alimentaire et de conservation des ressources respectueuses de l’environnement.

En adoptant des techniques telles que l’élevage en liberté, l’agroforesterie, l’agriculture sans pesticides et sans produits chimiques, ainsi que la production et la consommation d’aliments dite « de la ferme à la table », PEG Farm a transformé un site de 43 hectares auparavant recouvert de maquis en un site modèle pour l’agriculture régénérative, la biodynamique, la permaculture et la restauration des forêts.

Le bétail élevé en plein air passe par des pâturages ouverts et des terres forestières indigènes, tandis que des vergers voient le jour, tout comme des espaces de pépinières pour les jeunes plants et les jeunes arbres, des jardins d’herbes aromatiques et des zones pour plusieurs cultures.  

La taille et l’ouverture du site en font un endroit sûr et attrayant pour participer à des visites éducatives et récréatives, prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner équilibré au café du coin, ou encore pour camper la nuit.